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Protocole de traitement
Transformation des fruits à pépins
0,00 €
La fiche est disponible en téléchargement.
621,60 €
Cuve polyvalente disponible en 15, 30 et 60 litres de contenance avec double paroi pour la régulation de température.
Idéale pour contenir, fermenter, stocker, mélanger et transporter divers liquides tels que des bières, jus...
Ouverte à fond plat
Piquage en bas de cuve en 3/4" femelle
Possibilité de monter une bonde de fermentation sur le couvercle
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Protocole de traitement
Transformation des fruits à noyau
0,00 €
La fiche est disponible en téléchargement.
Le pasteurisateur est utilisé pour la pasteurisation du jus - traitement thermique du jus avant le remplissage dans l'emballage.
Capacité de 850-1100 litres/heure.
Prix sur demande
Le pasteurisateur est utilisé pour la pasteurisation du jus - traitement thermique du jus avant le remplissage dans l'emballage.
Capacité de 700-800 litres/heure.
Prix sur demande
Le pasteurisateur est utilisé pour la pasteurisation du jus - traitement thermique du jus avant le remplissage dans l'emballage.
Capacité de 350-550 litres/heure.
Prix sur demande
498,00 €
Kit comprenant :
1 Cuve 170 L en inox équipée :
- D'un chapeau flottant et d'un couvercle supérieur
- Robinet de tirage en PE 3/4" écoulement 10mm
- 1L d'huile alimentaire
- 1 thermoplongeur 3200W (réf : 47059)
408,00 €
Kit comprenant :
1 Cuve 110 L en inox équipée :
- D'un chapeau flottant et d'un couvercle supérieur
- Robinet de tirage en PE 3/4" écoulement 10mm
- 1L d'huile alimentaire
- 1 thermoplongeur 3200W (réf : 47059)
357,60 €
Kit comprenant :
1 Cuve 65 L en inox équipée :
- D'un chapeau flottant et d'un couvercle supérieur
- Robinet de tirage en PE 3/4" écoulement 10mm
- 1L d'huile alimentaire
- 1 thermoplongeur 3200W (réf : 47059)
272,40 €
Cuve polyvalente Speidel.
Inclus :
Couvercle à bague de serrage étanche avec joint en silicone
Tuyau d'évacuation fileté femelle ¾" avec bouchon aveugle en plastique
Raccord fileté en plastique avec bouchon de fermeture pour le passage
Possibilité de monter une bonde de fermentation sur le couvercle
87,60 €
Détendeur pression CO2, manomètre, max 10 bars
354,00 €
Tonnelet en inox sous pression pour fabriquer et stocker des boissons. Jusqu'à 10 bars de pression.
Le kit comprend :
- 1 tonnelet inox 50 litres,
- 1 fontaine distributrice
- 1 manomètre
- 1 soupape sécurité
- 1 piquage raccord pression avec bouchon
livré sans bouteille de CO2, sans détendeur et kit tuyau de mise en pression (vendu séparément)
95,40 €
Thermoplongeur en inox avec thermomètre pour une stérilisation à chaud des jus
230 V avec câble et fiche, puissance 3200 Watt
Temps de traitement 90° pour une cuve 110 L : 2h
Inclus : 1 thermomètre