Cuve Inox 65 Lt Pr Jus De Fruits

SDL 47050

Nouveau produit

À l'aide de la cuve, vous pouvez stocker des jus de fruits pendant des mois et en tirer un peu tous les jours sans que le jus ne se fermente ou ne devienne amère.

194,40 € TTC.

Plus d'informations

Cuve en inox avec chapeau flottant, tanche l'air l'aide d'huile,
avec couvercle suprieur. Pour stocker du jus ou du cidre doux
sans conservateur. Idal pour la fabrication de jus strilis par la
chaleur.
Dans la cuve SAFTQUELL vous pouvez stocker vos jus de fruit pendant
des mois et en tirer quotidiennement sans que les jus ne fermentent ou ne
deviennent amer.
Les jus populaires pour leurs bienfaits sur la sant sont ceux de pomme,
poire, cassis, groseille, framboise, sureau ou raisin. On laisse le jus pur, on
le mlange avec d'autres jus ou mme avec de l'eau. Vous pouvez
galement stocker du cidre ou du vin dans la cuve.
Il n'est pas ncessaire que la cuve soit pleine, car le chapeau flottant
s'adapte au niveau. Quand du jus est tir, il descend automatiquement.
Un joint d'huile fine et absolument pure prvente toute oxydation.
C'est ainsi que le jus reste frais pendant des mois. Dj les anciens
romains utilisaient de l'huile pour protger leur vin contre l'air et pour le
conserver plus longtemps.
Tous les amis de jus pasteuriss seront ravis de la cuve SAFTQUELL :
Le jus frais peut tre chauff 85-90C directement dans le tonnelet,
grce un thermoplongeur puissant et efficace, et ensuite rester dans le
mme rcipient. Cela vous vite de mettre le jus dans en bouteilles.
Quand l'hygine est respecte soigneusement, la strilisation chaud
empche la fermentation du jus - sans aucun conservateur.
L'acier inox est la matire idale pour les cuves. Il est alimentaire et
absolument tanche. Ni l'air extrieur, ni l'arme de l'intrieur ne peuvent
le traverser. L'acier inox ne laisse pas de got et n'est pas corrod par
l'acide de fruit. Il se nettoie facilement de l'intrieur et de l'extrieur sans
avoir recours un produit de nettoyage agressif.

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