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Protocole de traitement
Transformation des fruits à pépins
0,00 €
La fiche est disponible en téléchargement.
Protocole de traitement
Transformation des fruits à noyau
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Le pasteurisateur est utilisé pour la pasteurisation du jus - traitement thermique du jus avant le remplissage dans l'emballage.
Capacité de 850-1100 litres/heure.
Prix sur demande
Le pasteurisateur est utilisé pour la pasteurisation du jus - traitement thermique du jus avant le remplissage dans l'emballage.
Capacité de 700-800 litres/heure.
Prix sur demande
Le pasteurisateur est utilisé pour la pasteurisation du jus - traitement thermique du jus avant le remplissage dans l'emballage.
Capacité de 350-550 litres/heure.
Prix sur demande
792,00 €
Réservoir de stockage - maturation Speidel en inox constitué d'AISI 304.
Inclus :
- Vanne à boule inox femelle 1 " - mâle 1 " sans bouchon
628,80 €
Réservoir de stockage - maturation Speidel en inox constitué d'AISI 304.
Inclus :
-1 robinet 3/4"
495,60 €
Réservoir de stockage - maturation Speidel en inox constitué d'AISI 304.
Inclus :
-1 robinet 3/4"
498,00 €
Kit comprenant :
1 Cuve 170 L en inox équipée :
- D'un chapeau flottant et d'un couvercle supérieur
- Robinet de tirage en PE 3/4" écoulement 10mm
- 1L d'huile alimentaire
- 1 thermoplongeur 3200W (réf : 47059)
408,00 €
Kit comprenant :
1 Cuve 110 L en inox équipée :
- D'un chapeau flottant et d'un couvercle supérieur
- Robinet de tirage en PE 3/4" écoulement 10mm
- 1L d'huile alimentaire
- 1 thermoplongeur 3200W (réf : 47059)
357,60 €
Kit comprenant :
1 Cuve 65 L en inox équipée :
- D'un chapeau flottant et d'un couvercle supérieur
- Robinet de tirage en PE 3/4" écoulement 10mm
- 1L d'huile alimentaire
- 1 thermoplongeur 3200W (réf : 47059)
95,40 €
Thermoplongeur en inox avec thermomètre pour une stérilisation à chaud des jus
230 V avec câble et fiche, puissance 3200 Watt
Temps de traitement 90° pour une cuve 110 L : 2h
Inclus : 1 thermomètre